В Министерстве просвещения Кыргызстана представили новое меню для учащихся школ с 1 по 4 класс. Блюда введут в питание школьников в случае увеличения расходов с 14 сомов до 40 сомов в день на 1 учащегося с учетом как республиканского, так и местного финансирования. Так, например, в Бишкеке мэрия дополнительно выделяет 22 сома в день на школьника.
1-я неделя
Понедельник
Жидкая молочная каша из кукурузной крупы со сливочным маслом — 210 г.
Какао с молоком — 200 г.
Булочка «Школьная» — 50 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 560 г, 513,16 ккал.
Вторник
Картофельный суп с фрикадельками из мяса птицы — 250 г.
Салат из свежих помидоров и огурцов или салат «Жай» — 60 г.
Компот из лимона — 200 г.
Булочка «Алайская» — 50 г.
Итого: 560 г, 395,77 ккал.
Среда
Плов с курицей — 200 г.
Салат «Шакарап» или салат из белокочанной капусты с морковью — 60 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Хурма — 100 г.
Итого: 610 г, 737,42 ккал.
Четверг
Омлет с пассерованными морковью и луком — 150 г.
Зеленый салат с огурцами или солеными огурцами — 60 г.
Компот из лимона — 200 г.
Пирожок с картофелем — 60 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 570 г, 459,17 ккал.
Пятница
Гороховый суп с курицей — 250 г.
Овощной винегрет — 60 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Итого: 560 г, 535,60 ккал.
2-я неделя
Понедельник
Жидкая молочная каша из риса и пшена со сливочным маслом — 205 г.
Какао с молоком — 200 г.
Булочка «Алайская» — 50 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 555 г, 469,58 ккал.
Вторник
Борщ с курицей — 250 г.
Булочка «Школьная» — 50 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Итого: 500 г, 422,49 ккал.
Среда
Рыба, запеченная с картофелем — 150 г.
Айран — 100 г.
Компот из лимона — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Итого: 500 г, 463,89 ккал.
Четверг
Лагман — 200 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 550 г, 601,97 ккал.
Пятница
Омлет с пассерованными морковью и луком — 150 г.
Салат «Шакарап» или витаминный салат — 60 г.
Компот из лимона — 200 г.
Пирожок с картофелем — 60 г.
Груша — 100 г.
Итого: 570 г, 446,98 ккал.
3-я неделя
Понедельник
Жидкая молочная каша из овсяных хлопьев со сливочным маслом — 205 г.
Какао с молоком — 200 г.
Булочка «Алайская» — 50 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 555 г, 503,49 ккал.
Вторник
Суп кожо — 250 г.
Салат из капусты со свеклой — 60 г.
Компот из лимона — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Хурма — 100 г.
Итого: 660 г, 515,87 ккал.
Среда
Рубленые котлеты из птицы с отварным картофелем — 210 г.
Зеленый салат с огурцами или овощной винегрет — 60 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Итого: 520 г, 620,59 ккал.
Четверг
Творожная запеканка с морковью или тыквой — 150 г.
Сладкий молочный соус — 30 г.
Компот из лимона — 200 г.
Булочка «Школьная» — 50 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 530 г, 545,52 ккал.
Пятница
Картофельный суп с фасолью и курицей — 250 г.
Салат «Арзу» — 60 г.
Айран — 100 г.
Булочка «Школьная» — 50 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Итого: 660 г, 535,18 ккал.
4-я неделя
Понедельник
Пшенная каша с тыквой — 275 г.
Какао с молоком — 200 г.
Булочка «Алайская» — 50 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 625 г, 569,08 ккал.
Вторник
Картофельный суп с кукурузной крупой и курицей — 250 г.
Витаминный салат — 60 г.
Пирожок с капустой — 60 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Итого: 570 г, 519,75 ккал.
Среда
Гречневый плов с мясом птицы — 200 г.
Зеленый салат с огурцами или солеными огурцами — 60 г.
Компот из лимона — 200 г.
Булочка «Школьная» — 50 г.
Яблоко — 100 г.
Итого: 610 г, 595,63 ккал.
Четверг
Рассольник с перловой крупой и курицей — 250 г.
Салат «Шакарап» или салат из белокочанной капусты с морковью — 60 г.
Компот из смеси сухофруктов — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Итого: 560 г, 537,72 ккал.
Пятница
Рыба, запеченная с картофелем — 150 г.
Айран — 100 г.
Компот из лимона — 200 г.
Лепешка — 50 г.
Груша — 100 г.
Итого: 600 г, 510,89 ккал.
«Меню предварительное, разработано с учетом пищевой ценности и калорийности блюд и возрастных потребностей детей в макро- и микроэлементах. Окончательный выбор остается за школьным поваром, с утверждением администрацией и представителей родительского комитета», — пояснили в ведомстве.
